懂行
8月24日
石酷歹对贪食增添了一点新的看法：
你的病人是这位母亲的儿子，你在别的阵线奋力拼搏的时候（这种拼搏是完全是对的），千万不要忽视了在贪食方面悄悄地做一些小小的渗透。
他既是男人，我们就不大可能用“我只想要”这种伪装的手段使他上当，男人的虚荣心最容易把他们变成贪食者。
我们应该使他们觉得自己对食物很有见识，使他们以发现了镇上惟一一家牛排做得“恰到好处”的餐馆而自豪。
这样，起初是虚荣心，逐渐就会转变成习惯。
不管你以什么样的方式处理这件事，最重要的是要将他引入这样一种地步，那就是，拒绝任何一种放纵——无论香槟酒还是茶，鱼还是香烟，都会使他不安；到了这种地步后，他的博爱、正义和顺服都任凭你摆布了。
他既是男人，我们就不大可能用“我只想要”这种伪装的手段使他上当，男人的虚荣心最容易把他们变成贪食者。
我们应该使他们觉得自己对食物很有见识，使他们以发现了镇上惟一一家牛排做得“恰到好处”的餐馆而自豪。
这样，起初是虚荣心，逐渐就会转变成习惯。
不管你以什么样的方式处理这件事，最重要的是要将他引入这样一种地步，那就是，拒绝任何一种放纵——无论香槟酒还是茶，鱼还是香烟，都会使他不安；到了这种地步后，他的博爱、正义和顺服都任凭你摆布了。
选自《地狱来信》
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